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Candle-Light-Dinner im Langen Keller

7. März 2026

Candle-Light-Dinner im Langen Keller

Als besonderer Auftakt zum Start der Hotel und Restaurant Saison veranstalten wir das Candle-Light-Dinner im Langen Keller. Der Langen Keller des Weingut Winkler-Hermaden erstrahlt dabei romantisch im Kerzenschein!

Kulinarisch verwöhnt Sie das Schloss Kapfenstein Team in Zusammenarbeit mit Freund & Privatkoch für Fine Dining Philipp Pirstinger!

Mit von der Party ist das Team von Weingut Winkler-Hermaden, dass für Sie Schätze aus dem Keller ausgräbt, die wie die Faust aufs Auge zum Essen und dem Keller passen. Und wer weiß, vielleicht kostet man ja auch ein Schlückchen OLIVIN aus dem Fass!

Das Menü

Flying Fingerfood vom Ofyr

***

Sauerteigbrot

Salzbutter | Vulcanoschinken

***

Kurzgebeizter Seesaibling

Kaviar | Gurkenvielfalt | Frühlingskräuter | Buchweizen

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Bärlauchcremesuppe

Ziegenkäseravioli | Topinamburmousseline

***

"Kapfensteiner Reh" - Filet rosa & Geschmorte Schulter

Zweigeltjus | Brioche | Purple-Haze-Karotten

oder

Gegrillte Igelstachelbart

Wurzelgemüsejus | Brioche | Purple-Haze-Karotten

***

Schokomousse von der Zotter Schokolade

"OLIVIN"Trester | Nussküchlein | Birne | Rote Rübe

Menü Preis mit Weinbegleitung

€ 125,00 pro Person

Schlossangebot: Romantischer Kurzurlaub von 7. - 8. März 2026

Zum Start in die neue Saison bieten wir ein gemütliches Wochenende auf Schloss Kapfenstein. Genießen Sie die herrliche Aussicht über das Vulkanland, die ersten Frühlings-Sonnenstrahlen im Garten und ein exklusives Abendessen im OLIVIN Fasskeller!

1x Nächtigung mit Schlossfrühstück
1x Candle-Light-Dinner im Fasskeller des Weingut Winkler-Hermaden: Ein 4-gängiges Menü mit Weinbegleitung, davor Aperitif und Häppchen an der Feuerschale
1x Flasche Sekt und Schokolade am Zimmer

Preis:

€ 255,-/Person

Gültig von 07.- 08.03.2026, Zimmer nach Verfügbarkeit
Aufpreis Suite „Kaiserzimmer“ € 20,-

Wenn Sie gemütlich schon einen Tag früher anreisen möchten, bieten wir Ihnen die Nacht von Freitag auf Samstag inkl. 3-gängigem Abendmenü im Schloss um € 146,- /Person an.

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